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フライパンで簡単★一口伊達巻

フライパンで簡単★一口伊達巻

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100gあたり:155kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3091
材料 
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220kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご4個
はんぺん1枚
だし汁大さじ2
みりん(本みりん)大さじ1
しょうゆ小さじ1
はちみつ大さじ2
砂糖大さじ1
少々
サラダ油少々
合計
660kcal
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調理のポイント

卵液を流し入れる時に欲張らずに5?7mmの深さにすること。巻きやすいし、焼時間も短くてすみます。

1

はんぺんを、包丁の背でまな板にこすりつけてペースト状にして★と一緒に泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。

2

卵を優しく混ぜて、1と合わせて裏ごしして、なめらかな液を作ります。

3

卵焼器に薄く、まんべんなく油を敷き 余分な油は拭き取りフライパンが熱くなったら一気に卵液を入れて極弱火にして・・・

4

上からアルミホイルでフタをして7分くらい焼きます。

5

熱い内にマキスにのせて「の」の字巻きにして・・・

6

輪ゴムなどで止めて常温に放置しておきます。冷めたら冷蔵庫に入れて、食べる時に切って頂きます。

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