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肉じゃが

味付けは、それぞれの家庭の味で

肉じゃが
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100gあたり:81kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(5)
投稿日:|レシピID:3036
材料 
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220kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも4個
にんじん0.5本
牛肉300g
ぶなしめじ0.5パック
たまねぎ1個
しらたき
(結び)
1袋
いんげんまめ
(10本)
50g
かつおだし少々
しょうゆ少量
みりん(本みりん)少量
日本酒少量
サラダ油少々
少量
合計
1100kcal
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調理のポイント

1

玉ねぎはスライスし、牛肉・じゃがいも・にんじん・いんげんは適当に切ります。

2

鍋で玉ねぎを炒め、牛肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒め、ひたひたに水を加えます。

3

調味料を加えて味を整え、煮立ったらしめじ・こんにゃくを入れ、最後にいんげんを入れたら出来上がり。

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