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タイ風ビーフン
フライパンしか使わないメニュー♪お好みでレモンや香菜をかけても美味しいです！
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投稿者：ui.vege
100gあたり：145kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：2662 | ||||||||||||
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319kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ビーフン | 150g | |
| 豚ひき肉 | 100g | |
| 葉ねぎ | 1本 | |
| わけぎ | 5本 | |
| もやし (1袋) |
1袋 | |
| にんにく | 1片 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| ナンプラー | 大さじ3 | |
| レモン果汁 (適量) |
少々 | |
| 香菜 (少々) |
1g | |
| ごま油 | 小さじ1 |
合計
957kcal
1
ビーフンはお湯に10分ほどつけて、白っぽくなるまでもどす。 戻ったら水を切っておく。
2
ニンニク、ネギはみじん切り、わけぎは3cmくらいの長さに切る。 モヤシは水につけ、10分ほどで水から上げておく。
3
フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ香りを出す。
4
香りが出たらひき肉を炒め次にネギ、もやしを入れて炒める。
5
次にビーフンを入れて全体に絡むよう炒めてわけぎを加え、ナンプラー、醤油を入れてよく和える。
6
全体に味が絡んだら火を止めごま油を加えて和える。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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