ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

ネギ塩だれで冷やしラーメン

ネギ塩とレモンでさっぱり?!爽やかな冷やしラーメンでした♪

ネギ塩だれで冷やしラーメン
0
0
0
投稿者:
100gあたり:176kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2656
材料 
ログインすると人数を変更できます。
588kcal(1人分)
食材名分量グループ
中華めん(生)3玉
なす2本
豚ばら肉
(しゃぶしゃぶ用)
100g
クレソン
(適量)
0g
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1
長ねぎ1本
鶏がらスープ大さじ1
小さじ1
120ml
ペッパー少々
レモン果汁小さじ1
ごま油小さじ2
合計
1764kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

ナスの塩もみは、塩を少量にするといいです。

1

ナスは薄く切り塩で揉んでおく。豚肉はお湯でサッと茹でて冷ましておく。

2

ネギはみじん切りにし、鍋に水120ccを入れて沸かし沸騰したら鶏がらスープ、塩・胡椒を入れて混ぜる。

3

鶏がらが溶けたらごま油を加え混ぜて火を消す。そこへレモン汁、ネギを加えて冷ます。

4

鍋にお湯を沸かして麺を茹で、茹ったら冷水でしめる。

5

水をよく切り、ボウルに麺を入れてごま油、醤油を入れてよく和える。

6

お皿に麺をのせ肉、ナスをのせて上からネギ塩タレをかけて出来上がり。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録

アクセス数ランキング

3

鶏肉と大根とゆで卵の煮物

395kcal

by 山本ゆり

4

小松菜の生姜マヨ和え

98kcal

by オレンジペコ

5

低糖質でお腹にも良い菊芋ジャーマンポテト

259kcal

by キッチンおおざっぱ

もっと見る

カロレピ!ポイントがもらえる!