お刺身のサーモンを使って、とっても簡単
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン (お刺身の短冊) |
100g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 小さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| きゅうり | 0.5本 | |
| しょうゆ(濃口) | 小さじ2 | A |
| 甘酒 | 小さじ1 | A |
| すりごま (白) |
小さじ1 | A |
サーモンお刺身は焼かずに生のままでもいいです。
1
サーモンに小麦粉を薄くつけ、オリーブ油を熱したフライパンで表面だけ焼く。一口大に切る。
2
きゅうりを乱切りに切る。
3
サーモンときゅうりを、Aで和える。

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