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ハワイ屋台の味★ガーリックシュリンプ

ピリッとスパイスとガーリックの風味が効いて、お酒もご飯も美味しくいただけます♪

ハワイ屋台の味★ガーリックシュリンプ
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:25782
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
えび
(バナメイエビ、その他むきエビ)
200g
にんにく
(★みじんぎり、なければチューブ)
1片
オリーブ油
(★他にアボカドオイルなど)
大さじ1
クレイジーソルト
(★)
少々
ワイン(白)
(★糖質オフのが市販されています)
大さじ1
バター大さじ2
ココナッツフラワー
(または市販の糖質オフパン粉)
1g
レモン、イタリアンパセリ、その他ハーブ
(家にあるもので)
少々
合計
- kcal
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調理のポイント

良ーく焼いたほうが美味しいです。ニンニクとスパイスの量は「お子様向き」「お酒と一緒に」などのお好みで。

1

殻付きのエビの場合は、しっぽを残してむいておきます。 背ワタを必要に応じて取ります。

2

ファスナー袋に、えび、ニンニク、オイル類、白ワイン、クレソルなどスパイス類、★の材料を入れて、マリネしておきます。

3

フライパンにバターを溶かし、マリネしておいたエビと袋の中身を入れ、良い色に焼き上げます。

4

青菜類を添える場合はお好みで、最後にサッと炒めます。 香菜パクチー類の場合は、そうすると苦手な方でも食べられます。

5

エビと青菜をお皿に盛ります。 フライパンに残った旨味をココナッツフラワーか、糖質オフパン粉(イオン製)に吸わせます。

6

レモンがあれば、果汁を絞ったり、くし形切りにしたものを添えてできあがり。 ココナッツフラワーは最後に振りかけましょう。

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