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スフレオムレツ
いつもの卵をおしゃれにアレンジ！ふわもこのオムレツで休日の朝にぴったりです。
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572kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| パルメザンチーズ | 20g | |
| あさつき (チャイブがおすすめ) |
大さじ1 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| バター | 10g | |
| ベーコン | 50g |
合計
572kcal
焼き上げたらすぐにいただくとよりおいしいです。
1
卵は卵黄と卵白にわける。チャイブ（あさつき）はみじん切りにする。つけあわせのベーコンは先に焼いておく。
2
卵白を角が立つくらいにしっかり泡立てたら、卵黄を入れさらに泡立てる。
3
パルメザンチーズ、チャイブ（あさつき）、黒コショウを入れ泡をつぶさぬようさっくりと混ぜ合わせる。
4
フライパンをあたためバターがとけたら３の材料を手早く入れる。
5
ふちがかたまり、中心は半熟の状態になってきたら半分に折ってできあがり。
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