鶏肉と白菜のトマト煮。ちょっと、イタリアンな感じ~♪。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉(鶏、皮なし) | 200g | |
| はくさい | 0.25株 | |
| トマト(缶詰) (カット) |
1缶 | |
| グリンピース(冷凍) | 50g | |
| コンソメ(顆粒) (固形なら1個) |
小さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 塩 | 1g | |
| オリーブ油 | 小さじ2 | |
| 水 | 1カップ |
1
白菜と鶏肉は一口大の削ぎ切りにします。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉を炒めます。
3
鶏肉が軽くいたまったら、白菜を加えます。
4
白菜と鶏を軽く、炒めあわせたら。
5
水を加えて蓋をして、弱火から中火で煮ます。
6
白菜がほどよく、くたくたになったら。カットトマト、コンソメ、砂糖を加えてにます。
7
全体の水分が半分くらいになったら、グリーンピース、塩を加えてもうひと煮たち。

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