温かくても、冷蔵庫で冷やしても美味しいよ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 425g | |
| グリンピース(冷凍) | 50g | |
| チリソース | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
1
じゃがいもは皮をむいて、小さめに切ります。
2
鍋に水とじゃがいもを入れて茹でます。
3
じゃがいもに竹串がとおるくらいやわらかくなったらグリーンピースも入れて、さっと茹でざるに揚げて水分をきります。
4
水分を切った、じゃがいもとグリンピースをボールに入れてスイートチリソース、醤油、砂糖を加えます。
5
じゃがいもを少しくずしながら、混ぜ合わせて完成です。

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