水菜たっぷり、ヘルシーマカロニサラダ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
水菜 (1袋) |
1束 | |
マカロニ (早ゆで) |
50g | |
ベーコン | 2枚 | |
マッシュルーム | 50g | |
マヨネーズ (カロリーハーフ) |
60g | |
パルメザンチーズ | 10g | |
塩 (適宜) |
少々 | |
こしょう (適宜) |
少々 |
1
水菜は芯の部分を切り落とし、2センチくらいの長さにざく切りにします。
2
ベーコンは1cmくらいの千切りに。マッシュルームは薄切りにします。
3
鍋に水をいれて、沸騰したらマカロニを既定の時間茹でます。
4
その時、ベーコンとマッシュルームも一緒に入れて茹でます。茹でたら、ザルにあげて冷まします。
5
ボールに水菜、冷めた材料、残りの調味料を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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