しそポテサラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 300g | |
| しその葉 | 20枚 | |
| マヨネーズ (カロリーハ-フ) |
50g | |
| パルメザンチーズ | 10g | |
| 塩 (適宜) |
少々 | |
| こしょう (適宜) |
少々 |
1
じゃがいもは皮をむいて、3~4等分に切り竹串がすーっととおるまで茹で、ザルにあげ粗熱をとります。
2
しそはあらみじん切りにします。
3
ボールにすべての材料をいれて、じゃがいもを崩すように混ぜ合わせたら完成です。

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