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オクラとカニカマのポンズ和え
サッパリしているのでガッツリ系の主菜の箸休めやおつまみに良いですよ。
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ポン酢の代わりにマヨネーズを使うとまた違う味わいになり、お弁当にも合います。
1
オクラは塩少々で板ずりした後、１分ほどレンジにかけて冷まし、１ｃｍの輪切りにする。
2
かにかまぼこは細く裂いておく。
3
器にオクラとかにかまぼこを入れ、かつお節を乗せてポン酢を回しかける。
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