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お好み野菜でカレーピクルス

サラダ感覚でたっぷり食べることができます♪

お好み野菜でカレーピクルス
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100gあたり:19kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:22949
材料 
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36kcal(1人分)
食材名分量グループ
きゅうり1本
セロリ1本
黄パプリカ1個
赤パプリカ1個
100g
だし汁60g
ラカントS液状100g
5g
カレー粉小さじ1
ローリエ1枚
タイム(粉)
(お好みで)
少々
ペッパー(黒)少々
合計
144kcal
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調理のポイント

ピクルス液を半量で作り、野菜と液をチャック付袋で漬け込んでもいいです。

1

野菜は一口大の乱切りにする。 パプリカ、きゅうり、セロリ、にんじん・・・などお好みの野菜で。

2

野菜以外の材料を耐熱器に入れ、レンジ600W2分加熱する。

3

塩少々(材料外)入れた沸騰した湯で、1.を30秒ほど茹でて水気をきっておく。

4

2.3.が熱いうちに混ぜ合わせる。 粗熱が取れたら1時間ほど冷蔵庫で冷やして完成。 一晩置くと味が馴染みます。

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