ミックスビーンズの食感が楽しいサラダです。 豆がたっぷり食べられますよ~(*^_^*)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (中くらいのもの) |
1個 | |
| ミックスビーンズ | 50g | |
| きゅうり | 0.3本 | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | A |
| 牛乳 | 大さじ1 | A |
| ペッパー(黒) | 少々 | A |
じゃがいもは存在感を残すように、潰しすぎない方が良いです。
1
じゃがいもは5~6分レンジに掛け、熱いうちに皮を剥いて荒目に潰す。
2
きゅうりは塩もみして水気を絞っておく。
3
ボールにじゃがいも、きゅうり、ミックスビーンズを入れ、Aの材料で和える。

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