長イモいんげんバター醤油
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも | 200g | |
| いんげんまめ | 100g | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ1 | |
| バター | 10g | |
| しょうゆ | 小さじ2 |
1
長イモは皮をむいて、食べやすい大きさの拍子切りにします。いんげんは両端を少し切り落とし、3等分位に切ります。
2
フライパンに油をひいて、長イモ、いんげんを炒めていきます。
3
長イモ、いんげんに火がとおったら、顆粒コンソメ、醤油、バターを加えて炒めて、 バターが溶けて絡まったら完成です。

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