小麦粉、バターなしでもとろ~と美味しいいヘルシーグラタン
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さといも (250~300g) |
275g | |
| えだまめ(冷凍) | 50g | |
| 牛乳 | 300cc | |
| 片栗粉 (大さじ1の水で溶く) |
小さじ1 | |
| チーズ ((ピザ用)適宜) |
4枚 | |
| パルメザンチーズ | 10g | |
| 塩 | 2.5g | |
| こしょう (適宜) |
少々 |
1
里芋は皮をむいて、輪切りにします。枝豆は解凍してさやからだします。
2
鍋に水50cc、牛乳、里芋、枝豆を入れて煮ます。
3
里芋に火がとおったら、粉チーズ、塩、コショウ、水溶き片栗粉を入れて温めます。
4
耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで加熱してチーズが溶けたら完成です。

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