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ひじきの煮物で♪ヘルシー豆腐シュウマイ

ひじきの煮物で♪ヘルシー豆腐シュウマイ

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100gあたり:118kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:1987
材料 
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587kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐200g
ひじき
(ひじきの煮物)
100g
ながいも
(山の芋)
60g
たまねぎ50g
しょうが1片
料理酒小さじ2
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ2
片栗粉小さじ2
少々
こしょう少々
しゅうまいの皮
(14~5枚)
15枚
合計
587kcal
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調理のポイント

1

豆腐は、クッキングペーパーにくるみ、耐熱皿に入れ、レンジ2~3分かけて水切りをしっかりする。

2

玉ねぎはみじん切りにして、レンジで2分、生姜と山の芋はすりおろし、ひじきの煮物は水気をよく切って、細かく刻んでおく。

3

(1.)の材料をボウルに入れ、酒・しょう油・ゴマ油・片栗粉・塩・胡椒を加え、よくねる。

4

シュウマイの皮に包んで、蒸し器に白菜を敷き、シュウマイを並べ、10分ほど蒸す。

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