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チキンの煮込み
エスニックな香りをまとって♪チキンの煮込み
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461kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） (２枚) |
500g | |
| むね肉（鶏） (１枚) |
250g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんにく (２かけ) |
20g | |
| ローリエ (A煮汁) |
1枚 | |
| しょうゆ (A煮汁) |
50cc | |
| ナンプラー (A煮汁) |
大さじ3 | |
| 酢 (A煮汁) |
大さじ4 | |
| ブラウンシュガー (１／２カップ) |
0.5カップ |
合計
1844kcal
1
鶏肉はひと口大に切り、熱湯をかけてサッと洗います。
2
玉ネギはみじん切りにし、ニンニクはすりおろします。
3
鍋に１と２とAの調味量を合わせて入れ、ひたひたになるまで水を注ぎ、火にかけます。
4
煮立ったら弱火にして、煮汁が少なくなるまで、40分くらい煮ます。
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