ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

ハート型!肉詰め豆腐の照り焼き

お豆腐をハート型でくり抜き、そこへひき肉タネを詰めて焼きあげました^^バレンタインにいかがですか?

ハート型!肉詰め豆腐の照り焼き
0
1
0
投稿者:
100gあたり:128kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:17344
材料 
ログインすると人数を変更できます。
377kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐1丁
豚ひき肉100g
長ねぎ3cm
しょうが(おろし)少々
片栗粉大さじ4
サラダ油大さじ1
しょうゆ大さじ2
ラカントS顆粒大さじ2
料理酒大さじ2
大さじ2
水あめ小さじ1
だしの素少々
合計
754kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

豆腐が崩れないように気をつけましょう。

1

豆腐は水切りし1~1.5cmに切ります。 ※崩れやすいので気をつけてください。

2

1の豆腐をハート型でくりぬきます。 ※くりぬいた豆腐はお味噌汁やスープなどに使います。

3

中にいれる種を作ります。ボールにひき肉、ネギ、塩コショウ、生姜を合わせこねます。肉に粘りが出るまで、こねましょう。

4

3のタネを1のくり抜いた部分に詰め込みます。

5

全体に片栗粉をまぶします。 ※豆腐は崩れやすいので、持ち上げる時はフライ返し等を使って移動させましょう。

6

フライパンを熱しサラダ油を入れ5を並べます。 裏表きつね色に焼けたら ボールで合わせたAの調味料をいれます。 煮汁

7

葉物を敷いた器の上に、焼きあがった6を乗せます。完成です!

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!