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初夏の香り グレープフルーツのサラダ
グレープフルーツの酸味が爽やかで、さっぱりしたしたサラダです。仕上げのペッパーが味を引き締めてくれます。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：48kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1728 | ||||||||||||
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154kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| グレープフルーツ (（ルビー）) |
2個 | |
| セロリ | 1本 | |
| 黄パプリカ | 1個 | |
| アスパラガス | 6本 | |
| オリーブ油 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| しょうゆ（薄口） (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
| 塩 (Aドレッシング) |
小さじ1 | |
| レモン果汁 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (Aドレッシング) |
小さじ1 | |
| ペッパー（黒） (（粗挽き）) |
少々 |
合計
616kcal
1
グレープフルーツは薄皮をむき、果肉を取り出します。セロリは斜めうす切りにします。
2
アスパラは、茹でてうす切りにし、パプリカは種とワタを取ってうす切りにし、サッと熱湯を通します。
3
Aのドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておきます。
4
器に１、２を盛り、３をかけていただきます。仕上げにお好みで粗挽きブラックペッパーをふります。
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