茄子と味噌ダレがとっても合う、簡単で美味しく、見栄えする主菜にもおつまみにもおススメです
![]() |
|
|||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||||||||||
![]() |
※食材データが不足のため、表示できません。 | |||||||||||
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
投稿日:|レシピID:16364 |
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なす | 1.5本 | |
豚こま切れ | 80g | |
塩 | 少々 | |
パルメザンチーズ | 大さじ1 | A |
味噌だれ (色々献立味噌を使用) |
大さじ1.5 | A |
ごま(白) | 大さじ0.5 | A |
にんにく(おろし) | 小さじ1 | A |
料理酒 | 小さじ1 | A |
パルメザンチーズ | 少量 |
味噌ダレに、たっぷり粉チーズを加えました
1
豚肉は2~3cm幅に切り、塩を振りAを混ぜ合わせます
2
ナスは洗い水気を拭き取り、ヘタを取り、縦半分に切った後厚さ1cmで斜め切り、グラタン皿に放射線状に並べます
3
端っこや小さな部分は1cm角に切り、①の豚肉と混ぜて②の真ん中の空いた部分に広げ入れます
4
トースター(オーブン)で240度で10分程焼きます お肉に火が通れば出来上がりです 途中、焦げそうな場合はア
5
仕上げの粉チーズを振り、真ん中のお肉を混ぜて召し上がれ♪
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。