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キノコとベーコンのクリームスパゲティー

油不使用♪ベーコンにキノコの旨みたっぷりのスパゲティーです 簡単ホワイトソースなので気軽にお試しください♪

キノコとベーコンのクリームスパゲティー
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投稿者:
100gあたり:189kcal

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栄養価
控えめ 、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:16202
材料 
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641kcal(1人分)
食材名分量グループ
スパゲティ1人分
ベーコン1.5枚
エリンギ
(小は3本)
1本
ぶなしめじ0.2パック
薄力粉(小麦粉)大さじ0.5
牛乳0.8カップ
塩こしょう少々
合計
641kcal
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調理のポイント

ベーコン・キノコを沢山使い、ホワイトソースにしっかり旨みを染みこませる事で美味しさUPです

1

たっぷりの水+大匙1塩をグラグラと沸かし麺を放射状に投入します 時々混ぜながら麺同士がくっつくのを防ぎます

2

ベーコンは3~4cm幅に切り、エリンギは縦に3等分、しめじは石づきを取り小房に分けます フライパンで塩・コショウし

3

そのフライパンに小麦粉を入れて炒め、牛乳を少しずつ加えスパチェラでよく混ぜます とろみが出る迄混ぜながら加熱します

4

ベーコン・キノコを加え一煮立ちさせます スパゲティーは、目標茹で時間の3分前に茹であげソースによく絡めます

5

全体に絡まったら火を止めて器に盛り付けます

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