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ジャガイモの粒マスタード炒め
ジャガイモの粒マスタード炒め
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179kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| ブロッコリー (（茎）) |
80g | |
| 粒入りマスタード (A) |
小さじ2 | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ2 | |
| 塩 (A) |
小さじ1 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| サラダ油 | 大さじ2 |
合計
716kcal
1
ジャガイモは皮をむき、５mm角の棒状に切って水にさらします。
2
ブロッコリーの茎も同じように棒状に切ります。（＊次のバター煮で使うブロッコリーの茎を使用）
3
フライパンにサラダ油を熱し、１、２を炒めます。ジャガイモがすき通ったら、混ぜ合わせたAを回しいれて味をからめます。
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