さっぱりした酢のものです。さっとできておいしいので、お酒のおつまみやもう1品っていう時にお勧めです。
お好みで、ワサビを添えてもいいです。 酒のつまみにもヘルシーでおススメです。
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キャベツはざく切りにします。 しょうがは、薄くスライスするか、千切りにします。 かまぼこは、7-8ミリに切ります。
2
キャベツとしょうがを合わせ、味の素とすし酢をかけ、30分ほど置きます。 出て来た水を軽く切り、お皿にうつします。
3
かまぼこを飾ります。
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