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カレーおでん鍋
カレーおでん鍋
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740kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 (薄切り) |
300g | |
| ソーセージ | 300g | |
| じゃがいも (メークィーン) |
3個 | |
| にんじん | 1本 | |
| 生しいたけ (５枚) |
5個 | |
| 葉ねぎ | 2本 | |
| もやし | 2袋 | |
| にら | 1束 | |
| もち (（しゃぶしゃぶ4パック）１６枚) |
4個 | |
| 水 (つゆ) |
6カップ | |
| カレールウ (（市販品）４かけ つゆ) |
4片 | |
| めんつゆ（ストレート） (（２倍濃縮）１／４カップ つゆ) |
0.5カップ | |
| チキンコンソメ (大さじ1 （顆粒） つゆ) |
15g | |
| 砂糖 (つゆ) |
大さじ1 |
合計
2960kcal
★途中で、お好みでモチを入れるのも、お勧め。★〆は、うどんが美味しいですよ。
1
豚バラ肉は、長いままでひだを作って串に刺します。
2
ジャガイモは皮をむき、７～８mm厚さの輪切りにニンジンは、５～６mm厚さの輪切りにします。
3
シイタケは、石づきを除いて、４等分に切ります。ニラは、5cm長さに切り、モヤシは、洗って水気を切っておきます。
4
＊できれば、野菜を串にさします。
5
鍋に水６カップを入れて火にかけ、カレールウを加えて、溶かします。
6
めんつゆ、チキンスープの素砂糖を加えて溶かし、具を入れて、火が通った物からいただきます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
カレーとおでんのコラボ・・・ちょっとおもしろそうなのでためさせていただきます♪