ミモザサラダ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご | 4個 | |
きゅうり | 2本 | |
サニーレタス | 150g | |
ミニトマト | 18個 | |
ケチャップ (Aケチャップマヨソース) |
大さじ2 | |
マヨネーズ (Aケチャップマヨソース) |
大さじ3 | |
レモン果汁 (Aケチャップマヨソース) |
大さじ1 |
1
卵は固ゆでにし、殻をむいて黄身と白身に分け、粗みじんに切ります。
2
キュウリは縦半分に切り、斜め薄切り、ミニトマトはヘタを取ってくし形に切ります。
3
サニーレタスは洗ってよく切った後、食べやすい大きさにちぎります。
4
Aの材料を混ぜて2、3と和えて器に盛り、上に1を白身と黄身の順に盛り付けます。出来上がりです。
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