小松菜と油揚げの相性っていいですよね。よく使う組み合わせですが、味付けをちょっと変えてみました。なかなかいけますよ^^
中華ドレッシングでもおいしくできます。 ノンオイルでないドレッシングでお試しください。
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小松菜は食べやすい長さに切ります。 油揚げは細切りにします。
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フライパンで油揚げを空炒りし、ペーパーの上に取り出しておきます。
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小松菜を炒め、しんなりしたら、ドレッシングを加えて炒めます。
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馴染んだら、油揚げを加え、さっと和えます。
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