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大根と豚肉の味噌汁
わが家の定番。
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75kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 290g | |
| えのきたけ | 60g | |
| 豚こま切れ | 50g | |
| 青ねぎ | 1本 | |
| だし汁 | 5カップ | |
| 麦みそ | 50g |
合計
300kcal
1
大根を短冊切りにする。豚肉とえのきだけを食べやすい大きさに切る。青ネギを小口切りにする。
2
鍋にだし汁と大根を入れて加熱する。沸騰したら豚肉を加える。
3
大根が煮えたらえのきだけを加えて一煮し、火を止める。味噌を溶き入れ、青ネギを散らして出来上がり。
このレシピのバランス
