ちくわとたまごでごはんの進むおかずにしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ちくわ | 2本 | |
たまご | 1個 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
焼肉のたれ | 大さじ2 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
コチュジャン | 小さじ1 | |
たまねぎ | 0.12個 |
ピリ辛具合が何ともいえなく美味しいです
1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて、レンジで1分加熱します。 ごま油以外の調味料を入れ、合わせておきます。
2
卵は溶きほぐしておきます。 ちくわは斜めに切ります。
3
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流しいれ、大きく混ぜて半熟状態でいったん取り出します。
4
次にちくわを炒めます。 焼き色がついたら、合わせ調味料を回しかけます。 卵を戻し入れ、全体を混ぜて出来上がり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
アテで昔よく上司が作ってました(笑)
確かにご飯が進みそう!