じゃがいもをオリーブオイルでソテーしました。 ヘルシーでおいしいです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも | 2個 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
塩こしょう | 少々 | |
バジル(乾) | 少々 | |
パルメザンチーズ | 少々 |
じゃがいもの大きさによって、調味料の量を加減してくださいね。
1
じゃがいもは皮をむき、スティック状に切ります。 さっと水洗いし、水気を切っておきます。
2
フライパンに油を熱し、じゃがいも入れ、全体に油が馴染んだら、ふたをして弱火で数分加熱します。(焦げないよう様子を見て)
3
火が通ったら、ハーブソルトで味を調えます。 粉チーズはお好みでかけます。
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バターだとカロリー上がるけど、オリーブオイルの方がヘルシーですね。