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ノンオイル★ベジタブル キーマ カリー
ぜ～んぶ１度にお鍋に入れて火にかけて放っておいただけなんだけどでも、すご～～～く美味しくできました。
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449kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ | 1個 | |
| なす | 1本 | |
| にんじん(皮むき) | 1本 | |
| セロリ | 1本 | |
| キャベツ | 3枚 | |
| しょうが (親指大) |
0.5片 | |
| にんにく | 2片 | |
| トマト（缶詰） (カットタイプ) |
1缶 | Ａ |
| 牛乳 (～300ｇ) |
200g | Ａ |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ａ |
| ガラムマサラ (～2) |
大さじ1.5 | Ａ |
| レッドペッパー (辛味香辛料) |
少々 | Ａ |
| クミン | 少々 | Ａ |
| コリアンダーパウダー | 少々 | Ａ |
| たまご（黄身） (人数分) |
4個 | |
| ごはん (人数分) |
4杯 |
合計
1796kcal
ポイントはセロリと茄子だと思います。この２つが入ってると入ってないとでは断然味が違います。あ、玉ねぎは是非ものＫＩＮＧですが ガラムマサラはメーカーによって味が全然違うので、お好みの味になるように、少しずつ入れて様子をみて下さいね。
1
具材を全部みじん切りにします。
2
鍋にＡも具材も全部入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして煮ます。塩で味をととのえたら出来上がり！
3
器にご飯をよそいキーマカリーをかけ、卵黄をのせたら出来上がり！
4
ご飯はサフランライスにしてみました。これもノンオイルで、お米を炊飯器にセットして、サフラン＆お塩を少々入れて炊いただけで
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