レモンの風味で爽やか・・。今回は、アーモンドを合わせて、香ばしく♪人参の旨み、甘みを、じっくり味わいます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 1本 | |
| アーモンド(乾) (ダイス大さじ2) |
3g | |
| オリーブ油 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| レモン果汁 (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
| 塩 (Aドレッシング) |
少々 | |
| ペッパー(黒) (粗挽き Aドレッシング) |
少々 |
1
ニンジンは太めのせん切りにします。アーモンドはサッと乾煎りします。
2
Aの材料を合わせ、①と和え、味がなじむまで、しばらくおきます。

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