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トマたま炒め
サイドには、もう1品、トマたま炒めを作りました。
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272kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト | 2個 | |
| たまご | 4個 | |
| 生クリーム | 大さじ6 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A) |
小さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| パセリ（生） (みじん切り 適宜) |
1g |
合計
1088kcal
1
トマトは、ヘタを取り、1口大のザク切りにします。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、生クリームを加えて混ぜ合わせます。
3
プライパンにバターを熱し、１を加えてサッと炒め、合わせたAを加えてひと煮立させ ②を流し入れ、木ベラで大きくかき混ぜ、
4
ゆるゆるの半熟に仕上げます。
5
器に④を盛り、パセリを散らせます。
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