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韓国風◆海鮮丼
タレに漬けて頂くんですけど、漬け込んでおく必要がないので簡単です。
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1061kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 1合 | Ａ |
| 酢 | 大さじ2 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ａ |
| こんぶ | 1枚 | Ａ |
| まぐろ | 4切れ | |
| ぶり | 2切れ | |
| たい（鯛） | 2切れ | |
| サーモン | 2切れ | |
| ほたて | 4個 | |
| のり（味付けのり） (韓国海苔 もみくちゃ) |
1袋 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ｂ |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | Ｂ |
| ごま（白） | 大さじ1 | Ｂ |
| レモン果汁 | 小さじ1 | Ｂ |
| ごま油 | 小さじ1 | Ｂ |
| コチュジャン | 小さじ1 | Ｂ |
| とうがらし (粉) |
2g | Ｂ |
合計
2122kcal
ご飯も、酢飯にしたい方は酢飯に。普通の白ご飯でも十分美味しいので、まんまでもＯＫです。 （写真のは、酢飯です！） 辛いの苦手って人は、少しにして、別に足したい時はコチュジャン足してって手もあります！別盛りにすると「よそいき」っぽいかも★
1
酢飯はお米１合にＡの材料入れて炊いたものを、ふきん（ラップをふんわりでもＯＫ）かけて、冷ましてあります！
2
ご飯を丼にもって海苔をのせて・・・Ｂの漬けタレに お刺身漬けて、ご飯の上にのせて頂きます。
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このレシピのバランス
