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白菜のクリーム煮 中華 レシピ

冬にあたたまる中華です。中国の家庭での作り方は簡単!!!是非作ってみて下さい!

白菜のクリーム煮 中華 レシピ
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投稿者:
100gあたり:50kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:11225
材料 
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349kcal(1人分)
食材名分量グループ
はくさい
(4~5枚固いところは小さく切る)
5枚
ぶなしめじ
(他のきのこ類でも、無くてもOK)
1パック
えび
(冷凍ものでもOK)
10尾
いか
(冷凍ものでもOK)
0.5杯
牛乳400cc
鶏がらスープ大さじ1
少々
こしょう少々
片栗粉
(倍の水で水溶き)
大さじ1
紹興酒少々
合計
698kcal
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調理のポイント

冷凍のエビやイカを使う時は白菜の固いとこ入れる時に入れちゃうといいですよ!

1

牛乳をフライパンに入れて温めます。

2

ガラ顆粒と白コショウ(あれば紹興酒)を入れます。

3

白菜の固いところを入れます。

4

少ししたら白菜の葉っぱの柔らかいところ・しめじ・エビ・イカなどを投入!

5

火が通ったら水溶き片栗粉で とろみをつけて出来上がり!

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