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しみ込み大根の唐揚げ

しっかり味をしみこませているので、ビールととっても良く合います♪

しみ込み大根の唐揚げ
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投稿者:
100gあたり:27kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:11164
材料 
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90kcal(1人分)
食材名分量グループ
大根
(小さめ)
0.5本
片栗粉少々
しょうゆ
(調味料類)
大さじ2
料理酒
(調味料類)
大さじ1
ごま油
(調味料類)
小さじ1
鶏がらスープ
(調味料類)
小さじ1
みりん(本みりん)
(調味料類)
小さじ1
にんにく(おろし)
(調味料類)
小さじ0.5
しょうが(おろし)
(調味料類)
小さじ0.5
合計
180kcal
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調理のポイント

1

大根を、3cmの輪切りにして、4等分する。(時間があれば面取りを♪)

2

 鍋にお湯を沸騰させ、大根を透き通って柔らかくなるまで茹でる

3

ビニール袋に2と(調味料類)を入れて、空気を抜いて密封して2時間くらい漬けておく

4

大根に片栗粉をまぶして、中温の油でカラリと揚げて出来上がり

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