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みつばと茗荷のさっぱり夏サラダ

和の食材を組み合わせたってところとそれぞれの食感がなんとも新鮮。すぐにできそうだったので、さっそく家で作ってみました。

みつばと茗荷のさっぱり夏サラダ
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投稿者:
100gあたり:49kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10946
材料 
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79kcal(1人分)
食材名分量グループ
みつば1束
みょうが1本
油揚げ
(ひとつかみ)
0.25枚
ごま(白)
(お好みで)
0g
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ1
ポン酢大さじ1
合計
79kcal
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調理のポイント

アレンジもしやすくて、ごま油を入れれば中華風、オリーブオイルを入れれば洋風、その他、ネギや鷹の爪、にんにく、生姜、ハーブなどお好きな薬味を入れてもおいしく召し上がれます。

1

下準備:みつばは一口大、茗荷は千切りにして水にさらしておく。ドレッシング(A)を合わせておく。

2

トースターで油揚げをカリカリになるまで加熱する。

3

みつばと茗荷を合わせてドレッシングをかけ、カリッとしたお揚げさんと白ゴマをふったら完成です☆

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