きゅうりの中華風ピリ辛漬けです。パリポリと良い歯ごたえで、ピリッとラー油を効かせてあります
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(2) | ||||||||||||
| 投稿日:|レシピID:10922 | ||||||||||||
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| きゅうり | 4本 | |
| にんじん (千切り) |
0.3本 | |
| しょうゆ(濃口) (ピリ辛漬け汁) |
大さじ4 | |
| 酢 (ピリ辛漬け汁) |
大さじ3 | |
| 砂糖 (ピリ辛漬け汁) |
大さじ1 | |
| ごま油 (ピリ辛漬け汁) |
大さじ1 | |
| にんにく (すりおろし。ピリ辛漬け汁) |
1片 | |
| トウバンジャン (ピリ辛漬け汁) |
小さじ1 | |
| 鶏がらスープ (ピリ辛漬け汁) |
小さじ1 |
きゅうりを叩き割ることで細かい断面ができ、より味が染み込みやすくなります
1
きゅうりは両端を切り落とし、麺棒などを使って食べやすい大きさに叩き割る。
2
ビニール袋などに①、にんじん、(ピリ辛漬け汁)を入れて空気を抜いて口を閉じて、冷蔵庫に(出来れば)一晩置いておく。

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
おいしそう!