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きんぴらゴボウサラダ
きんぴらゴボウと、マヨネーズ和えのゴボウサラダ。2つを合わせたら、やっぱ、好きな味だった!!
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266kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう | 150g | |
| にんじん | 20g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| 三温糖 | 15g | |
| 濃口しょうゆ | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ0.5 | |
| ごま（白） | 少々 | |
| 一味唐辛子 | 少々 | |
| マヨネーズ | 30g |
合計
532kcal
1
ゴボウとニンジンは、千切りにしながら水にさらし、アクを抜く。
2
フライパンにゴマ油を入れ火にかけ、1のゴボウとニンジンを炒め、しんなりしてきたら酒→三温糖→濃口醤油→みりんの順に味付け
3
2でできたきんぴらゴボウに、マヨネーズを加え、和える。
4
仕上げに、白炒りゴマ、一味唐辛子を加える。
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美味しいですよね！