タラコとカレーパウダーとマヨネーズで和えるだけ♪時間のない時にもササッと出来上がる副菜です(^^♪
食材名 | 分量 | グループ |
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おかひじき (1袋分) |
150g | |
大根 | 0.3本 | |
たらこ | 1はら | |
カレー粉 | 小さじ0.5 | |
マヨネーズ | 大さじ1 |
マヨネーズの味が強くなるのが嫌だったので少なめにしました。大根とおかひじきの水分はよく切ってから混ぜ合わすと味が薄くならないです!
1
おかひじきは水で洗い熱湯で1分程茹でて水を切っておく。
2
大根は皮をむき千切りにして小さじ1程度の塩で揉んで水分を出し水にさらしておく。
3
ボウルにマヨネーズ・カレーパウダー・皮を開いて中身を出したタラコを入れよく混ぜ合わす。
4
ボウルに茹でたおかひじき、水を絞った大根を加えてよく混ぜ合わす。全体に混ざったら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。