冷蔵庫の中に手羽元を発見したので、今日はオーブン焼きにしてみました♪家にあるスパイスを総動員して、好きなように味付け~♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
手羽元 | 10本 | |
ガラムマサラ (お好みで加減して下さい) |
1g | A |
ターメリック (お好みで加減して下さい) |
1g | A |
クミン (お好みで加減して下さい) |
1g | A |
シナモン (お好みで加減して下さい) |
1g | A |
にんにく (ミンスドガーリック/お好みで) |
0g | A |
クレイジーソルト (お好みで加減して下さい) |
0g | A |
ペッパー(黒) (お好みで加減して下さい) |
0g | A |
はちみつ (お好みで加減して下さい) |
0g | A |
オリーブ油 (お好みで加減して下さい) |
0g | A |
スパイスはこんなに無くても大丈夫☆ 味のベースだけしっかりイメージしておきましょ! カレー粉、塩こしょう、はちみつを味の土台に考えて そこへお好きなスパイスを足していくと 失敗なく美味しくできると思います。
1
下準備:オーブンを220℃に余熱開始。
2
手羽先にフォークで数か所穴を開けたら、スパイス&味付け(A)をよく揉み込み1時間以上寝かせる。
3
オーブンシートを敷いた天板に乗せて…
4
220℃で30~40分焼きましょう。
5
きれいな焼き色が付けば完成です!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。