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バーニャカウダ

やっぱりそのままの形で食べたくて自家製バーニャカウダで頂きました^^

バーニャカウダ
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投稿者:
100gあたり:40kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:10389
材料 
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86kcal(1人分)
食材名分量グループ
はつかだいこん
(ラディッシュ)
3個
きゅうり
(ピクルス用3本)
1本
れんこん1個
ピーマン
(ミニピーマン)
3個
つまみ菜1袋
ブロッコリー3房
カリフラワー0.25株
にんじん(皮むき)30g
さつまいも
(安納芋)
0.33本
合計
258kcal
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調理のポイント

バーニャカウダの時は蒸し時間短めの方が食感や色が綺麗に保てるので、いつもの蒸し野菜より少し短めにしてます^^

1

レンコン・間引き菜・ミニピーマン。5分間蒸す。

2

ブロッコリー・カリフラワー・ニンジン・安納芋。安納芋以外は5分間、安納芋は10分蒸す。

3

野菜はゆでて食べやすい大きさに切って盛り付けて完成!

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