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桜海老と紫蘇、豆腐のかき揚げ

いつものかき揚げにお豆腐が加わり、栄養価も満点です。

桜海老と紫蘇、豆腐のかき揚げ
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投稿者:
100gあたり:110kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:10147
材料 
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230kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐1丁
さくらえび10g
しその葉2枚
たまねぎ0.25個
天ぷら粉
(天ぷら衣)
0.5カップ
少々
合計
460kcal
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調理のポイント

お好みで山椒塩をかけていただきます。

1

木綿豆腐は重石をしてしっかり水切りしておく。紫蘇は千切り、玉葱はスライスにカットしておく。

2

ボウルに1の豆腐を崩しながら入れ、桜海老、紫蘇、玉葱、そして天麩羅衣、塩少々を加えて混ぜる。

3

6~7等分した2をスプーンですくいながら180度に熱した油に落として揚げる。

4

数分揚げて表面がカリっとしてきたら、出来上がり♪※油の温度が低いと油っぽくなってしまうので、ご注意を

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/06/04 13:38

カリっとしてておいしそう♪

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