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夏野菜と豚肉のねぎ塩炒め

モロヘイヤがネバネバしていてお肉がつるっと食べれますよ~。

夏野菜と豚肉のねぎ塩炒め
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100gあたり:119kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10042
材料 
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264kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ロース(生)
(しゃぶしゃぶ用)
250g
モロヘイヤ1袋
おかひじき
(1袋分)
100g
ミニトマト8個
なす1本
ねぎ塩ダレ大さじ3
ごま油少々
合計
792kcal
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調理のポイント

タレはネギをみじん切りにして中華出汁とお塩で作れそう(^^)

1

モロヘイヤは洗って適度な長さに切る。

2

トマトは切り込みを入れて熱湯に入れ皮を剥いて冷やしておく。

3

おかひじきは熱湯で2分くらい茹で、ナスは輪切りにし塩水につけておき茹でたおかひじきは水を充分に切って冷蔵庫で冷やす。

4

フライパンにごま油をひき熱し豚肉を炒める。ある程度火が通ったらモロヘイヤ、ネギ塩タレを入れて炒める。

5

冷やしたおかひじきの上にのせてトマトを飾って出来上がり!

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