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さっぱり黒酢の油麺♪

暑い日にもさっぱりスタミナ麺!サラダナス発見!!

さっぱり黒酢の油麺♪
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投稿者:
100gあたり:188kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:10038
材料 
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611kcal(1人分)
食材名分量グループ
中華めん(生)2.5玉
きゅうり1本
トマト1個
アボカド1個
なす
(サラダナス)
1本
黒酢60cc
しょうゆ50cc
ごま油0.25カップ
しその葉5枚
みょうが2本
レモン果汁少々
合計
1833kcal
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調理のポイント

大人は食べるラー油をかけて頂きました♪       ごま油も結構入ってますが油っぽい感じはしなかったですよ~♪ 黒酢いいです!米酢より酸っぱさがまろやか~。

1

キュウリは千切り、トマトとアボガドは小さく切りレモンを和えておく。

2

大葉とミョウガは千切りにしておく。ナスも切っておく。

3

酢、醤油、ごま油を鍋に入れて強火で熱し沸騰したら火を止め冷ましておく。

4

ラーメンの麺を茹で、茹ったら水で洗い冷たくする。

5

麺の水をよく切り、ボウルに入れ冷めたお酢タレを麺全体に絡める。

6

ボウルごと冷蔵庫に入れ冷やす。

7

麺が冷たくなったら、用意しておいた野菜を乗せて出来上がり。

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