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スペアリブの黒酢煮こみ

健康効果の高い黒酢でお肉をじっくり煮込みました。コクがありながらさっぱりとした味わいで、ラカントとも相性ピッタリです。

スペアリブの黒酢煮こみ
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:9140
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
スペアリブ750g
リソルト少々
こしょう少々
サラダ油大さじ1
少量
にんにく1片
黒酢250ml
ラカントS顆粒大さじ2
しょうゆ大さじ1
コンソメ(固形)0.5個
合計
- kcal
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調理のポイント

1

スペアリブに塩・こしょうをふる。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、全体に色づくまでスペアリブを焼く。

3

別の鍋に焼いたスペアリブと、適量の水、にんにくを入れ、煮る。

4

アクをていねいに取り除き、黒酢、ラカントS、しょうゆを加え、弱火で30分ほど煮汁がなくなるまで煮込む。

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