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うなキムとろろ
1
山芋は皮を剥き、すりおろしてとろろ状にします。
2
キムチは包丁で細かく叩いてみじん切りにします。
3
とろろとキムチを混ぜ合わせてキムとろろを作ります。
4
お皿に一口大に切ったうなぎをのせ、キムとろろをかけたら出来上がり。
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