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枝豆とひじきの煮浸し

温かいままでも美味しいですが、冷やしていただいても美味しいですよ。あまったら、お弁当の1品にもどうぞ。

枝豆とひじきの煮浸し
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100gあたり:147kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(11)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2166
材料 
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108kcal(1人分)
食材名分量グループ
えだまめ
((ゆで)冷凍枝豆でもOK)
200g
ひじき
((乾燥)芽ひじき)
30g
だしの素
((顆粒))
小さじ1
砂糖大さじ2
料理酒大さじ2
しょうゆ小さじ2
合計
432kcal
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調理のポイント

1

乾燥芽ひじきは水に浸して、もどします。

2

枝豆は房からだしておきます。

3

もどした、芽ひじきを鍋に入れてダシと水300ccをくわえ火に掛けます。

4

沸騰したら、砂糖、料理酒、醤油を加えて弱火から中火で煮ます。

5

汁が三分の一程度になったら、枝豆を加えてさらに弱火で汁気がなくなるまで煮ます。で、完成です。

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