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ふきのくるくる信田巻き

油揚げから煮汁がじゅわっとしみだしてとても美味しいです。

ふきのくるくる信田巻き
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100gあたり:101kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:16218
材料 
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229kcal(1人分)
食材名分量グループ
ふき
(細めのもの)
2本
油揚げ3枚
めんつゆ(ストレート)200cc
合計
458kcal
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調理のポイント

冷めるまで煮汁につけておくことで、味が染み込んで美味しくなります。

1

油揚げは開いて熱湯を回し掛け油抜きする。

2

ふきは筋を取り、開いた油揚げと同じ長さに切って、3分位電子レンジに掛ける。

3

油揚げを縦に二等分したものでふきを5本くらい巻き、巻き終わりを楊枝で止める。 ★油揚げの表と裏を両方使うと出来上が

4

鍋にめんつゆと巻いたふきを入れて中火で8分くらい煮る。

5

冷めるまで煮汁につけておき、冷めたら楊枝を外して半分に切って盛り付ける。

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