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鶏ムネ肉の生姜焼き
あっさりムネ肉を、タレに漬け込みます。ムネ肉でも、パサつかず、ふっくら柔らか・・・。タレ効果です。
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357kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） | 600g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ (A漬けダレ) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (A漬けダレ) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A漬けダレ) |
大さじ1 | |
| はちみつ (A漬けダレ) |
大さじ1 | |
| しょうが (おろし A漬けダレ) |
1片 | |
| にんにく（おろし） (A漬けダレ) |
小さじ1 |
合計
1428kcal
1
鶏肉は、削ぎ切りにし、Aの材料を合わせたタレに、20分位漬け込みます。
2
後は、フライパンで焼いて、最後に強火で、タレをからめるように仕上げます。
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